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>> Apunte_01

Soberanía Alimentaria

El concepto de Soberanía Alimentaria fue lanzado por Vía Campesina en 1996. En 2008, el Foro por la Soberanía Alimentaria reunió en Kenia a Vía Campesina y al movimiento feminista. Allí se materializó la siguiente definición:

“La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de, e incluye a, las futuras generaciones. Nos ofrece una estrategia para resistir y desmantelar el comercio libre y corporativo y el régimen alimentario actual, y para encauzar los sistemas alimentarios, agrícolas, pastoriles y de pesca para que pasen a estar gestionados por los productores y productoras locales. La soberanía alimentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica. La soberanía alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentación y nutrición. Garantiza que los derechos de acceso y a la gestión de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, estén en manos de aquellos que producimos los alimentos. La soberanía alimentaria supone nuevas relaciones sociales libres de opresión y desigualdades entre los hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones.”
Desde el punto de vista de la comunicación y el periodismo este modo de comprender el tema de la alimentación implica un nuevo paradigma tanto para analizar la actualidad, como para la difusión.

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>> Apunte_02

La misma matriz química.

La referencia de Miryam sobre productos que afectaron antes a Vietnam, o actualmente a Siria, o a provincias como Corrientes y Entre Ríos en Argentina, se debe a que las sustancias aplicadas a las fumigaciones de plantaciones y alimentos provienen de la misma matriz química –y empresaria- que las sustancias aplicadas en guerras como la de Vietnam.

El Agente Naranja fue un herbicida y defoliante fabricado por empresas como Monsanto y Dow Chemical para el ejército estadounidense en guerra con Vietnam del Norte (principalmente entre 1961 y 1971 aunque se extendió hasta 1975). Según cálculos vietnamitas, murieron tres millones de personas por contacto con estos productos, y hubo 500.000 bebés nacidos con malformaciones congénitas.
Terminada la guerra –y el negocio que significaba-, estas empresas se volcaron de lleno a la fabricación y comercialización de herbicidas, semillas y diferentes productos que forman parte del paquete tecnológico que ofrece el agronegocio a los productores.

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Dato de comunicación:

Es interesante observar cómo se han podido instalar nuevas miradas e ideas a partir de documentales de investigación y testimonios, así como de libros y artículos periodísticos que acompañan o reflejan diferentes miradas sociales sobre estos temas.

>> Apunte_03

Promotor de dictaduras.

Henry Kissinger fue asesor de Seguridad Nacional y luego Secretario de Estado de los Estados Unidos entre 1969 y 1977. Le dieron el Premio Nobel de la Paz en 1973 por sus gestiones para terminar la guerra de Vietnam, cuando la opinión pública norteamericana se hartó de esa invasión y sus resultados. Sin embargo, documentos norteamericanos desclasificados confirmaron que Kissinger fue uno de los principales promotores de dictaduras como la de Augusto Pinochet en Chile y Jorge Rafael Videla en Argentina, fomentando y colaborando además con la organización del Plan Cóndor de represión ilegal y desaparición de personas en los países del Cono Sur.
Desde la óptica de la comunicación y el periodismo, estos datos sirven para poner en tela de juicio un Nobel que generó polémica en el mundo y que acaso respondió a razones que nada tienen que ver con un sentido genuino de la palabra Paz.

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>> Apunte_04

Lo “político”.

Reflexión para debatir sobre el uso de las palabras, tan central en temas de comunicación: Miryam menciona frecuentemente la palabra “político”. No lo hace en el sentido de los partidos y los programas “políticos” y lo que operan los gobiernos, sino recuperando para la palabra su contenido de actividad pública, colectiva, creativa y hasta cultural: lo que hacen las comunidades. [VOLVER AL VIDEO]

>> Apunte_05

Rocío.

Rocío Milagros Pared (12 años) murió intoxicada en 2017 en la provincia de Corrientes por comer una mandarina que había sido envenenada. Como elemento de comunicación, Miryam recurre a un caso, que revela un sistema de cosas. Muchas veces la descripción de personas y situaciones concretas son las que mejor sirven para adentrarse en un problema macro. Además, le dan una escala humana a la situación, y revelan cómo funcionan las cosas. Un ejemplo puede leerse en esta investigación en la Revista Mu sobre lo que ocurrió a Rocío. [VOLVER AL VIDEO]

>> Apunte_06

Ocupar la tierra.

Luciano Benetton, italiano, lidera el holding propietario de la mayor extensión de tierras en la Argentina (Compañía Tierras del Sur). Muchos de sus territorios están en conflicto con comunidades del pueblo mapuche. El británico Joseph “Joe” Lewis es una de las 300 personas más ricas del planeta y en Argentina ha acaparado las tierras del Lago Escondido (Rio Negro), privatizando en la práctica tierras comunes e incidiendo permanentemente a través del lobby en las decisiones de los llamados poderes públicos. La nueva tendencia, como plantea Miryam, es que sean los estados extranjeros los que buscan ocupar tierras para diversos emprendimientos, tema que a lo largo del siglo 21 se verifica de forma creciente con las gestiones del gobierno de la República Popular China para encarar proyectos agropecuarios, mineros y de usinas nucleares, entre otros. Para la comunicación: un caso de infrecuente investigación televisiva en el programa CQC, en 2011. [VOLVER AL VIDEO]  

Algunas observaciones

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Sergio Ciancaglini

Material complementario

En esta sección, una recopilación de todo el material adicional propuesto en la Unidad.

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• El mundo según Monsanto (2008) de Marie Monique Robin. Link a video en Youtube.
• La fruta prohibida: Corrientes, de las fumigaciones a la agroecología. Link a nota en MU.
• Joe Lewis un magnate británico se apropió de una ruta nacional. CQC 2011. Link a video en Youtube.